【公式情報で検証】2012年の連載開始から2019年の完結まで

『食戟のソーマ』は、集英社の『週刊少年ジャンプ』で2012年52号から連載が始まりました。連載開始時から附田祐斗が原作、佐伯俊が作画を担当し、森崎友紀が料理面で協力する体制です。

少年ジャンプ公式サイトにも連載開始号と3人の名前が掲載されています。単行本第1巻と最終36巻の著者表記を比較しても、担当の基本構成は一貫しています。

3人の担当と作品の重要な出来事

出典：集英社・少年ジャンプ公式作品情報、集英社コミックス書誌情報、ORICON NEWS。

連載終了は2019年6月、最終巻は同年10月

2019年6月17日発売の『週刊少年ジャンプ』29号で、本編が最終回を迎えました。連載期間は約6年7か月です。

ただし、ジャンプ本誌での本編終了と、作品のエピソードがすべて終了した時期は区別する必要があります。本編完結後には、登場人物たちのその後を描いた特別編『食戟のソーマ～Le dessert～』が『少年ジャンプGIGA 2019 SUMMER』で3号連続掲載されました。

そして、2019年10月4日に最終36巻が発売。集英社の公式書誌情報には「新境地料理マンガ、堂々完結！」と紹介され、最終巻には「THE BLUE」の決着などが収録されています。

【森崎友紀が料理協力に参加した理由】起用の経緯と専門性

『食戟のソーマ』の制作体制で、特に興味深いのが料理研究家の森崎友紀が参加した経緯です。

森崎は連載開始当初から全話に同じ形で参加していたわけではありません。2012年12月のORICON NEWSの報道によると、同誌の第5話から料理協力として加わりました。

附田祐斗から森崎友紀へのオファー

当時、原作者の附田祐斗は、作品の「食と官能」という独特のテーマを成立させるため、料理に詳しい協力者を探していました。

そこで声をかけたのが、料理研究家として活動していた森崎友紀です。附田は、料理への探究心や豊かな発想を持つ森崎の専門性に期待してオファーしました。

森崎も作品の絵やキャラクター、料理漫画としての新しい表現に魅力を感じ、参加を快諾したと報じられています。

森崎友紀の専門資格と料理研究家としての経歴

森崎友紀は、単に料理が得意なタレントという立場ではありません。講師プロフィールでは、管理栄養士、製菓衛生師、中医薬膳指導員などの資格・経験を持つ料理研究家として紹介されています。

大学卒業後には病院や小学校で管理栄養士として勤務し、料理教室の講師なども経験。その後、料理研究家として独立し、レシピ開発、料理番組への出演、企業向けメニュー開発などに活動の幅を広げました。

こうした実務経験が、料理を題材とする漫画への協力に結びついています。

料理協力が作品にもたらしたもの

料理漫画には、一般的なバトル漫画とは異なる難しさがあります。読者に料理の味を直接届けることはできないため、食材の組み合わせ、調理の発想、盛り付け、料理が完成するまでの過程を通じて、おいしさを想像させなければなりません。

例えば、作画担当が料理を魅力的に描いても、食材や調理の組み合わせに説得力がなければ、料理漫画としてのリアリティーは弱くなります。逆に、料理の専門知識だけでは漫画としての躍動感を生み出せません。

『食戟のソーマ』では、附田の物語づくり、佐伯の視覚表現、森崎の料理知識が組み合わさることで、料理対決をエンターテインメントとして成立させていました。

【食戟のソーマ作者の関連作品】テンマクキネマと食戟のサンジ

3人の仕事を理解するうえでは、『食戟のソーマ』以外の作品にも目を向けたいところです。特に附田祐斗と佐伯俊は、同じコンビで複数の作品を手がけています。

テンマクキネマ：附田祐斗と佐伯俊の再タッグ

2023年連載開始・全3巻
映画好きの中学生・新市元と、天才脚本家を自称する幽霊・天幕瀧飛虎を中心に描く青春映画漫画。

『テンマクキネマ』は、2023年19号から『週刊少年ジャンプ』で連載された作品です。原作は附田祐斗、作画は佐伯俊。『食戟のソーマ』と同じコンビが、今度は料理ではなく映画制作を題材にしました。

単行本は全3巻で、最終巻は2023年11月2日発売。集英社の公式作品ページでも、2人は「食戟のソーマ」コンビとして紹介されています。

この作品から読み取れるのは、2人の共同制作が料理漫画だけに限定されていないことです。料理対決で培った人物描写やドラマ構成を、映画制作という別ジャンルに展開した作品として位置づけられます。

食戟のサンジ：ONE PIECEとの公式コラボ作品

2022年8月4日単行本発売
『ONE PIECE』のサンジを主人公にした料理漫画。ストーリーは附田祐斗、作画は佐伯俊、料理協力は森崎友紀。

『食戟のサンジ』は、麦わらの一味のコックであるサンジを中心にした『ONE PIECE』のスピンオフ作品です。

ここで注目したいのが、制作体制です。集英社の単行本では、次のようにクレジットされています。

• 原作：尾田栄一郎
• ストーリー：附田祐斗
• 作画：佐伯俊
• 協力：森崎友紀

『食戟のソーマ』の3人が再び集まり、今度は尾田栄一郎の『ONE PIECE』の世界観で料理漫画を制作した形です。2022年8月4日に単行本が発売されました。

この作品は、附田・佐伯・森崎の3人が『食戟のソーマ』のためだけに組んだ一時的なチームではなく、料理をテーマにした漫画制作で再び協力した実例としても興味深い作品です。

【2026年11月最新】附田祐斗・佐伯俊・森崎友紀の現在

2026年現在、3人はそれぞれ異なる分野で活動しています。特に2026年8月と11月には、附田と佐伯のコンビに関する新しい情報が確認されています。

附田祐斗：2026年も佐伯俊との共同制作を発表

附田祐斗は2026年8月17日発売の『ジャンプGIGA 2026 SUMMER』に掲載された読み切り企画『ふたりだけのクイズ部』で、原作を担当しました。

作画は佐伯俊です。集英社の公式誌面情報にも、原作・附田祐斗、作画・佐伯俊と明記されています。

つまり、2023年の『テンマクキネマ』以来となる2人の新しい共同制作を、2026年にも確認できます。『食戟のソーマ』完結後も、両者の制作上のつながりが続いていることを示す情報です。

佐伯俊：2026年11月1日に集英社との専属契約満了を報告

2026年11月の最新動向

2026年11月に注目を集めたのが、作画担当の佐伯俊による契約に関する発表です。

11月1日、佐伯は自身の公式Xで、長年結んでいた集英社との専属契約が満了したことを報告しました。同時に、今後の新規の仕事として、作画担当、イラスト、キャラクターデザインなどの依頼を募集すると発表しています。

一方で、本人は長期にわたる仕事については現状見送る意向も示しました。発表はORICON NEWSや電撃オンラインなどでも報じられています。

この発表で重要なのは、専属契約の満了と漫画家としての引退は別の話だという点です。本人は新しい仕事の募集を明らかにしており、作画やイラスト、キャラクターデザインの分野で活動する意向を示しています。

また、契約満了の理由や次の出版社、新連載の具体的な予定については、発表内容からは判断できません。2026年11月11日時点では、今回の発表を新作連載や他社への移籍が決まったという意味に読み替えることはできません。

森崎友紀：料理研究家として講演・専門分野の活動を継続

森崎友紀は、漫画の料理協力だけでなく、料理研究家としての活動も続けています。

本人のオフィシャルブログには、2026年10月11日付で「National Conference 2026」に参加した内容が掲載されています。専門家の視点から、たんぱく質をテーマに講演したことを報告しています。

また、料理や健康、食生活に関する情報発信、企業向けのレシピ提案、メニュー開発、イベントや講演活動なども、本人の活動案内やプロフィールに記載されています。

『食戟のソーマ』の連載終了によって料理協力の仕事が終わったとしても、森崎の料理研究家としてのキャリアが終わったわけではありません。管理栄養士としての経験や料理開発の専門性を生かし、別の形で食に関わり続けています。

【よくある誤解を整理】食戟のソーマの作者名を間違えないためのポイント

『食戟のソーマ』について調べると、作者名が一人だけで紹介されているケースや、3人の名前が同列に並んでいるケースがあります。これは、掲載媒体や紹介文によって「作者」という言葉の意味が異なるためです。

誤解1：佐伯俊だけが作者なのか？

佐伯俊は漫画の作画担当です。単行本の著者欄では、佐伯俊が著者、附田祐斗が原作、森崎友紀が協力と区別されています。

そのため、漫画家としての作者を尋ねるなら佐伯俊、ストーリーの作者を尋ねるなら附田祐斗という答えになります。

誤解2：森崎友紀も漫画の原作者なのか？

森崎友紀は原作者ではなく、料理協力の担当です。料理に関する専門知識を提供する立場であり、ストーリーや漫画の作画を担当した人物ではありません。

ただし、料理が物語の中心にある作品だけに、制作上の重要度は高い存在です。単行本でも全36巻を通じて協力者として名前が記載されています。

誤解3：2019年に完結したから関連作品もすべて終了したのか？

本編は2019年に完結していますが、その後も『食戟のサンジ』や『テンマクキネマ』など、関係者による作品が刊行されています。さらに2026年には『ふたりだけのクイズ部』という読み切りで附田・佐伯の共同制作が確認できます。

本編の完結と、作者や関係者の創作活動の終了は同じ意味ではありません。

公式情報を調べるときの判断基準

作者情報を調べる際には、次の順番で確認すると誤解を防げます。

• 最優先：集英社の少年ジャンプ公式作品ページで作品の基本情報を確認する。
• 次に確認：集英社の単行本書誌情報で「原作」「作画」「協力」の表記を確認する。
• 現在の活動：本人の公式発信や出版社の最新誌面情報を確認する。
• 報道の確認：契約や新作などのニュースは、本人発表を引用している報道と照合する。

特に2026年のように新しい発表が続く時期には、過去のプロフィールだけで現在の活動を判断しないことが大切です。

【食戟のソーマ作者に関するよくある質問（FAQ）】

Q1：食戟のソーマの作者は結局誰ですか？

A1：原作は附田祐斗、作画は佐伯俊、料理協力は森崎友紀です。一般的な漫画の作者を尋ねる場合は、原作と作画を分けて理解するのが正確です。

Q2：食戟のソーマは何巻までありますか？

A2：集英社から発売されたジャンプコミックスは全36巻です。最終巻は2019年10月4日に発売されました。

Q3：食戟のソーマはいつ完結しましたか？

A3：2019年6月17日発売の『週刊少年ジャンプ』29号で本編が最終回を迎えました。その後、2019年の『少年ジャンプGIGA』で後日談が掲載されています。

Q4：森崎友紀はなぜ食戟のソーマに参加したのですか？

A4：原作者の附田祐斗から料理協力のオファーを受けたためです。2012年12月の報道では、第5話から参加したことが紹介されています。

Q5：附田祐斗と佐伯俊は現在も一緒に仕事をしていますか？

A5：はい。2026年8月17日発売の『ジャンプGIGA 2026 SUMMER』掲載の読み切り『ふたりだけのクイズ部』で、附田が原作、佐伯が作画を担当しています。

Q6：佐伯俊は2026年に漫画家を引退したのですか？

A6：引退を発表したわけではありません。2026年11月1日に集英社との専属契約満了を報告し、作画、イラスト、キャラクターデザインなどの新規依頼を募集しています。ただし、長期案件は現状見送る意向です。

Q7：食戟のソーマの作者が手がけた関連作品は何ですか？

A7：代表的な関連作品には、附田祐斗と佐伯俊による『テンマクキネマ』、附田・佐伯・森崎が参加した『食戟のサンジ』があります。2026年には『ふたりだけのクイズ部』も発表されています。

まとめ：食戟のソーマの作者は3人、それぞれの専門性が作品を支えた

『食戟のソーマ』の作者を正確に理解するには、附田祐斗、佐伯俊、森崎友紀の役割を区別することが大切です。

附田祐斗は原作、佐伯俊は作画、森崎友紀は料理協力。この3人がそれぞれの専門性を持ち寄ったことで、料理対決と青春ドラマを融合させた独自の漫画が生まれました。

2012年に『週刊少年ジャンプ』で連載を開始し、2019年に全36巻で完結。その後も『食戟のサンジ』や『テンマクキネマ』など、関係者の活動は続いています。

そして2026年11月には、佐伯俊の集英社との専属契約満了という新しい動きもありました。一方、附田と佐伯は同年8月の読み切りで再びタッグを組み、森崎も料理研究家として専門分野の活動を継続しています。

作品の作者を調べるときは、単に名前を並べるのではなく、原作・作画・協力というクレジットの違いを見ること。それが『食戟のソーマ』の制作背景と3人の現在を正しく理解するための、最も確かな判断基準です。 （出典: 食 戟 の ソーマ 作者（Yahoo!ニュース））