【琴ヶ梅剛史とは】富山出身の元関脇、その生い立ちと力士としての特徴

本名は北山聡、佐渡ヶ嶽部屋で力士人生をスタート

琴ヶ梅剛史（ことがうめ・つよし）は、1963年10月5日生まれ、富山県出身の元大相撲力士である。本名は北山聡。佐渡ヶ嶽部屋に所属し、現役時代は181cm、183kgという堂々たる体格を生かした相撲で活躍した。

日本相撲協会の公式プロフィールによると、得意技は「右四つ・寄り・突き」。最高位は関脇である。

出身地は現在の富山市にあたる旧富山県婦負郡八尾町。15歳で佐渡ヶ嶽部屋から初土俵を踏み、厳しい相撲界の中で着実に番付を上げていった。

幼少期の家庭環境や家族構成については、広く確認できる公表情報が限られている。一方、力士としての歩みは相撲協会の記録や過去の番付資料からたどることができる。

琴ヶ梅の相撲スタイルは低い重心と粘り強い押し

琴ヶ梅の魅力は、単純な体格の大きさだけではなかった。

特徴的だったのは、低い重心を保ちながら相手に圧力をかけ続ける相撲である。立ち合いから前へ出る力が強く、相手に簡単には引かせない。懐に入られても簡単に崩れない足腰も持ち味だった。

フジテレビONEの相撲番組「大相撲いぶし銀列伝」でも、琴ヶ梅の特集が組まれている。同番組の紹介では、低い体勢からのぶちかましや、はたかれても落ちない重心の低さが特徴として取り上げられた。

また、千代の富士のような圧倒的な実力を持つ横綱を苦しめた力士としても紹介されている。

【琴ヶ梅の経歴・通算成績】関脇まで上り詰めた18年間の歩み

初土俵から幕内、そして関脇へ

琴ヶ梅は1979年3月場所に初土俵を踏んだ。当初は本名の北山を名乗り、同年5月場所から琴ヶ梅の四股名を使用した。

1984年3月場所には新十両、1985年3月場所には新入幕を果たす。

20代前半で幕内に定着すると、1985年11月場所には小結、1986年には関脇へ昇進した。

三役で存在感を発揮し、殊勲賞、敢闘賞、技能賞を獲得。大関候補としても期待されたが、最終的に大関昇進には届かなかった。

それでも関脇を12場所務めた実績は、当時の幕内上位で長く戦い続けた証しである。

琴ヶ梅の通算成績と主な実績

出典：日本相撲協会公式プロフィール、大相撲のはてなに効く！観戦ガイドの力士記録。通算成績は公開されている戦歴資料に基づく。

通算成績の691勝663敗37休という数字からは、長期間にわたって土俵に立ち続けたことが分かる。

勝率は勝ち星と負け星を合計した取組数を基準にすると約51％。大きく勝ち越すだけでなく、強豪がひしめく幕内で長く競争力を維持した力士だった。

特に注目したいのは、三賞の合計が7回に達している点だ。

- 殊勲賞：1回
- 敢闘賞：4回
- 技能賞：2回

単なる重量級の力士ではなく、相手に応じた取り口や技術面でも評価されていたことがうかがえる。

引退場所については記録上の表記に違いがある

琴ヶ梅の引退時期には、公開されている記録の間で表記の違いがある。

大相撲の戦歴資料では、1997年5月場所が最後の出場場所として記録されている。この場所の番付は西十両11枚目で、成績は2勝9敗だった。

一方、日本相撲協会の公式プロフィールには「引退場所・平成十一年一月場所」と記載されている。

両者は同じ年月を示していないため、現役最後の出場記録と公式プロフィールの引退場所欄は区別して理解する必要がある。

【花のサンパチ組と千代の富士】琴ヶ梅が相撲史に残した存在感

「花のサンパチ組」とは何か

琴ヶ梅を語る際に欠かせない言葉が「花のサンパチ組」だ。

これは昭和38年（1963年）生まれの力士たちを指す呼称である。1980年代後半から1990年代にかけて、相撲界で存在感を示した力士が多かったことから、この名前で親しまれてきた。

代表的な顔ぶれには、次のような力士がいる。

- 北勝海：第61代横綱
- 双羽黒：第60代横綱
- 小錦：最高位大関
- 寺尾：最高位関脇
- 益荒雄：最高位関脇
- 琴ヶ梅：最高位関脇

同じ時代に競い合った力士が横綱や大関、関脇へと昇進したことも、この世代の特徴だ。

ただし、花のサンパチ組は同じ部屋の所属力士を指すものではない。生まれ年を基準にした世代の呼び名である。

琴ヶ梅と千代の富士の対戦成績

琴ヶ梅の現役時代を象徴するエピソードの一つが、昭和の大横綱・との対戦だ。

両者の対戦は22回とされ、成績は千代の富士21勝、琴ヶ梅1勝。数字だけを見ると千代の富士の圧倒的な優位が分かる。

しかし、琴ヶ梅の1勝には相撲史に残る意味があった。

1988年5月場所6日目、琴ヶ梅は千代の富士を押し出しで破った。その翌日から千代の富士は連勝を開始し、最終的に53連勝という記録を打ち立てる。

つまり、琴ヶ梅は千代の富士の53連勝が始まる直前に、その連勝の前提となる一敗を与えた力士だった。

ここで注意したいのは、琴ヶ梅が53連勝そのものを止めたわけではないという点だ。53連勝を止めたのは大乃国である。

この一番は、千代の富士の連勝記録を語るうえでも印象的な取組として残っている。

琴ヶ梅を取り巻く人物・組織の関係一覧

琴ヶ梅と関係の深い人物や組織を整理すると、現役時代の立ち位置が分かりやすい。

この関係を見ると、琴ヶ梅は単独で語られる力士というより、昭和後期から平成初期の大相撲を彩った世代の一角として評価できる。

【琴ヶ梅の引退後と現在】親方からちゃんこ料理店の経営者へ

年寄・錣山から大鳴戸へ

現役引退後の琴ヶ梅は、すぐに相撲界を離れたわけではない。

年寄名跡を襲名し、佐渡ヶ嶽部屋の部屋付き親方として後進の指導に携わった。

年寄名跡の記録によれば、琴ヶ梅は19代錣山を経て13代大鳴戸を襲名。大鳴戸の名跡は、2002年1月30日から2007年11月24日まで琴ヶ梅剛史が保有していた。

その後、2007年11月に日本相撲協会を退職し、飲食店経営へと活動の軸を移していった。

2026年現在は「力士料理 琴ヶ梅」の店主として知られる

琴ヶ梅の現在を知るうえで欠かせないのが、東京で展開する「力士料理 琴ヶ梅」だ。

元関脇という経歴を生かし、相撲部屋で親しまれてきたちゃんこ鍋や力士料理を一般客に提供している。

2026年1月20日には、日本テレビ系の情報番組「ヒルナンデス」で錦糸町本店が紹介された。藤あや子といとうあさこのロケで取り上げられたのは、イタリアンちゃんこ鍋だった。

現役時代の四股名が、そのまま飲食店のブランドとして定着している点も興味深い。

2026年11月現在、琴ヶ梅は63歳。店舗情報では錦糸町本店と八丁堀店の営業情報が掲載されている。

【琴ヶ梅の店舗情報2026】錦糸町本店と八丁堀店は営業している？

琴ヶ梅の店を訪れたい人にとって重要なのが、店舗の場所や営業時間だ。

2026年11月時点で公開されている店舗情報では、錦糸町本店と八丁堀店の両方について営業案内と予約情報が確認できる。

1．力士料理 琴ヶ梅・錦糸町本店

2026年11月・営業情報掲載あり

東京都墨田区錦糸3-4-4"/>は、JR錦糸町駅北口から徒歩約1分の場所にある。

元関脇・琴ヶ梅が営む本店で、相撲部屋直伝のちゃんこ鍋を中心に、富山の食材を使った料理や酒類を楽しめる。

基本情報

食べログの掲載情報では、予算の目安は夜6,000～7,999円。個室やカウンター席があり、少人数の食事から宴会まで対応している。

同サイトの評価は3.38、口コミ投稿者数は134人。これは口コミサイト上の評価であり、すべての来店者の満足度を示す数字ではないが、店舗の評判を把握する一つの参考になる。

2．琴ヶ梅 八丁堀店

2026年11月・営業情報掲載あり

もう一つの店舗が、東京都中央区新川にある八丁堀店だ。

錦糸町本店と同じく力士料理を提供し、ちゃんこ鍋だけでなく、もつ鍋や刺身なども扱っている。

基本情報

ランチタイムは弁当販売が中心で、店内飲食にも対応している。ディナーはちゃんこ鍋を含む力士料理が中心だ。

食べログの掲載評価は3.26、口コミ投稿者数は80人。錦糸町本店とは立地や営業時間が異なるため、利用目的に応じて選びたい。

錦糸町と八丁堀、どちらを選ぶべき？

両店の違いを簡単に整理すると、次のようになる。

- 錦糸町本店： 琴ヶ梅の看板料理である水晶鍋を目当てに訪れたい人、相撲の雰囲気を楽しみたい人に向いている。
- 八丁堀店： 平日の仕事帰りや、ランチのお弁当も利用したい人に便利。
- 宴会利用： どちらも個室設備が掲載されているため、予約時に人数と席の条件を確認したい。

なお、掲載情報には喫煙可能の表示がある。特に八丁堀店は喫煙可能目的店として案内されており、子どもの入店にも制限が記載されている。非喫煙者や子連れでの利用は、事前に店舗へ確認するのがよい。

【水晶鍋の特徴と評判】琴ヶ梅のちゃんこ鍋は何が違う？

名物・水晶鍋は鶏ガラベースの塩ちゃんこ

琴ヶ梅の料理を代表するのが「水晶鍋」だ。

その特徴は、透き通ったスープと、鶏ガラから取っただしのうま味にある。

食べログの店舗メニューでは、次のような具材が紹介されている。

- 鶏だんご
- 鶏肉
- キャベツ
- その他の野菜や食材

合計12種類の具材を使用した塩ちゃんこで、店舗が看板メニューとして位置づけている。

水晶鍋という名前は、スープの透明感が水晶のように見えることに由来する。水晶を食材として使う鍋ではない。

さらに、東京富山県人会連合会の店舗紹介では、すり胡麻が味のアクセントとして紹介されている。

あっさりした塩味を土台に、鶏肉や野菜から出るうま味を楽しむ料理という位置づけだ。

水晶鍋だけではない、ちゃんこの種類

琴ヶ梅では、水晶鍋以外にも複数のちゃんこ鍋を提供している。

2026年の価格情報はどうなっている？

価格については、掲載時期によって差がある。

食べログのメニュー情報（2025年11月29日更新）では、水晶鍋は1人前3,355円と掲載され、注文は2人前からとなっている。

一方、2026年1月20日の「ヒルナンデス」関連の店舗紹介記事では、水晶鍋は3,498円、イタリアンちゃんこ鍋は3,685円と紹介されている。

したがって、2026年11月の実際の提供価格を3,355円または3,498円と断定することはできない。注文前に店舗へ確認したい。

ちゃんこ鍋の評判は？口コミから見える魅力

琴ヶ梅のちゃんこ鍋の魅力は、鍋そのものだけではない。

食べログの店舗紹介では、水晶鍋に加えて、もつ焼き、かつおのたたき、力士みそ、富山の食材を使った料理などが紹介されている。

また、店内には相撲に関係する装飾があり、カウンター席や個室も用意されている。

口コミを確認するときは、料理の味だけでなく、次のような観点で判断するとよい。

1. 水晶鍋のだしや具材の好みが合うか。
2. 一品料理や酒類も含めて楽しみたいか。
3. 予算と人数に合った利用ができるか。
4. 喫煙環境や個室の条件が希望に合うか。

特に、塩味のちゃんこを食べたい人や、相撲部屋の料理文化に触れてみたい人には興味深い店だ。

一方、禁煙環境を最優先する人や、リーズナブルな食事だけを求める人は、予算や設備を確認してから選びたい。

【琴ヶ梅に関するよくある質問（FAQ）】

Q1：琴ヶ梅とはどんな力士ですか？

A1：琴ヶ梅剛史は、富山県出身で佐渡ヶ嶽部屋に所属した元大相撲力士です。最高位は関脇で、通算691勝663敗37休。低い重心からの押し相撲を得意としていました。

Q2：琴ヶ梅は現在何をしていますか？

A2：引退後は年寄・錣山、大鳴戸を襲名して後進の指導に携わりました。2007年に日本相撲協会を退職した後は、東京で「力士料理 琴ヶ梅」の経営に携わっています。

Q3：琴ヶ梅の千代の富士との対戦成績は？

A3：記録資料では22回対戦し、琴ヶ梅が1勝、千代の富士が21勝とされています。琴ヶ梅の勝利は1988年5月場所で、千代の富士の53連勝が始まる前日の一番でした。

Q4：琴ヶ梅の水晶鍋はどんな料理ですか？

A4：鶏ガラをベースにした塩仕立てのちゃんこ鍋です。鶏だんご、鶏肉、キャベツなど12種類の具材を使い、透明感のあるスープとすり胡麻の風味が特徴です。

Q5：琴ヶ梅の店舗は2026年現在も営業していますか？

A5：2026年11月時点で、錦糸町本店と八丁堀店の両方に店舗情報や予約案内が掲載されています。ただし、定休日や本場所期間中の営業変更があるため、訪問前の確認をおすすめします。

まとめ：琴ヶ梅の相撲人生と水晶鍋が受け継ぐもの

琴ヶ梅剛史は、富山県出身の元関脇として、昭和後期から平成初期の大相撲を盛り上げた力士の一人だ。

15歳で佐渡ヶ嶽部屋から初土俵を踏み、最高位の関脇まで昇進。通算691勝という実績を残し、花のサンパチ組の一人として北勝海、小錦、双羽黒、寺尾らと同時代を歩んだ。

千代の富士との対戦や53連勝直前の勝利も、琴ヶ梅の名前が相撲ファンの記憶に残る理由になっている。

引退後は親方として後進を指導し、その後は「力士料理 琴ヶ梅」の経営へ。現役時代の四股名を店名に掲げ、相撲部屋の食文化を一般の人にも届けている。

【プロの結論】琴ヶ梅を知るなら相撲と料理の両面から見る

琴ヶ梅の魅力を理解するうえで大切なのは、元関脇という肩書だけで人物を評価しないことだ。

相撲の世界では、千代の富士を苦しめた押し相撲の実力者として記憶されている。一方、飲食店の世界では、水晶鍋をはじめとするちゃんこ料理を通じて、現役時代の経験を別の形で生かしている。

力士としての琴ヶ梅と、料理店の琴ヶ梅は、別々の存在ではない。 佐渡ヶ嶽部屋で培った経験が、引退後の店づくりにもつながっている点に、この人物を知る面白さがある。

2026年に琴ヶ梅を調べるなら、次の3点を押さえておきたい。

- 相撲ファンなら、関脇時代の成績と花のサンパチ組での立ち位置。
- 千代の富士との対戦を知りたいなら、53連勝開始前の1988年5月場所。
- 実際に料理を楽しみたいなら、錦糸町本店と八丁堀店の最新営業時間、水晶鍋の価格。

琴ヶ梅という名前は、昭和・平成の大相撲を振り返るキーワードであると同時に、現在も続く力士料理のブランドとして存在感を持っている。 （出典: 琴 ヶ 梅（Yahoo!ニュース））