ファミマコーヒーマシンの使い方は？2026年最新の買い方・価格・抽出手順を徹底解説

ファミリーマートのコーヒーマシンは、2026年に大きな転換期を迎えました。約7年ぶりに刷新された新型マシンは、従来の物理ボタン式からタッチパネル式へ変更され、豆の挽き方や抽出方法にも新しい技術が採用されています。2026年6月2日までに全国約16,400店舗への導入が完了し、ホットコーヒーやアイスコーヒー、カフェラテなどを自分好みに選べる環境が整いました。

一方、初めて利用する人や旧型マシンに慣れている人にとっては、カップをどこに置くのか、どのメニューを押すのか、濃さはどう選ぶのかなど、戸惑いやすい部分もあります。この記事では、2026年11月時点の最新価格を含め、ファミマコーヒーの買い方、新型マシンの操作方法、抽出の仕組み、旧型との違いまで順番に解説します。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 新型マシン：2026年6月2日までに全国約16,400店舗への導入が完了。タッチパネル式で操作する。
• 基本的な使い方：ホットはレジで注文、アイスは冷凍ケースからカップを取り出して会計。その後、マシンで商品・サイズ・濃さを選択する。
• 抽出技術：豆を9段階で挽き分けるグラインダーと、ハンドドリップを再現するシャワー式抽出を採用。

【2026年最新】ファミマのコーヒーマシンは何が変わった？新型の特徴を解説

ファミリーマートのカウンターコーヒーブランド「FAMIMA CAFÉ（ファミマカフェ）」は、2013年に展開を開始しました。以来、コーヒー豆の選定や焙煎、抽出レシピの改良を重ね、コンビニで手軽に楽しめる本格的なコーヒーを追求しています。

大きな転換点となったのが、2025年6月2日から始まった新型コーヒーマシンの導入です。従来機から約7年ぶりの刷新となり、2026年6月2日までに全国約16,400店舗への導入が完了しました。

旧型から新型への変更点は4つ

最も分かりやすい変更は、操作方法です。以前は商品ごとに配置された物理ボタンを押す方式でしたが、新型ではタッチパネルを採用。商品を選んでからサイズや濃さを指定する操作へ変わりました。

さらに、豆の挽き方を調整できるグラインダーや、ハンドドリップを参考にした抽出機構も搭載されています。

• 操作画面：物理ボタン式からタッチパネル式へ変更。
• 豆の挽き方：従来の1段階から9段階に拡大。
• 抽出方法：従来の流水式からシャワー式のドリップ抽出へ変更。
• メニュー：選択できる商品や味わいのバリエーションが大幅に増加。

2026年6月のファミリーマート公式発表では、フラッペを除く提供可能なメニュー数は従来の15種類から45種類に拡大。さらに年内約60種類を目指す方針が示されました。

その後、2026年10月15日の流通ニュースの取材では、商品本部の松田香織氏が新型マシンのメニュー数について58アイテムまで増えたと説明しています。

単に機械を新しくしただけではなく、利用者が好みや飲む場面に応じて選択できるコーヒーへと進化した点が、今回のリニューアルの本質です。

【初心者向け】ファミマコーヒーマシンの使い方と購入から抽出までの手順

ファミマコーヒーマシンの基本操作は、購入したカップをセットし、タッチパネルの案内に従って商品を選ぶという流れです。

ただし、ホットとアイスでは購入方法が異なります。最初にここを理解しておくと、レジ前で迷うことがありません。

ホットコーヒーの買い方と操作方法

ホットコーヒーは、レジで注文して専用カップを受け取る方式です。

1. レジで注文する：ブレンド、モカブレンド、カフェラテなど、希望する商品とサイズを伝える。
2. 代金を支払う：注文した商品を会計する。
3. カップを受け取る：購入した商品に対応する専用カップを受け取る。
4. マシンにセットする：カップを抽出口の下にある所定の位置へ置く。
5. 商品を選ぶ：タッチパネルから購入した商品を選択する。
6. サイズと濃さを選ぶ：画面の案内に従ってサイズや濃さを指定する。
7. 注文内容を確認する：表示内容を確認して抽出を開始する。

ホットコーヒーの場合、最初にレジで購入することがポイントです。マシンの前で先に商品を選ぶわけではありません。

アイスコーヒーの買い方と操作方法

アイスコーヒーは、ホットとは購入の順番が違います。冷凍ケースに置かれている氷入りの専用カップを自分で取り出してから、レジで会計します。

1. 冷凍ケースを確認する：アイスコーヒーやアイスカフェラテなど、希望する商品のカップを探す。
2. 専用カップを取り出す：希望するサイズの商品を選ぶ。
3. レジで会計する：購入したカップをレジに持っていく。
4. マシンにセットする：カップを抽出口の下に置く。
5. 商品を選択する：タッチパネルで購入した商品を選ぶ。
6. サイズや濃さを指定する：カップと同じサイズを選択し、必要に応じて濃さを調整する。
7. 注文を確定する：画面の最終確認に従って抽出を開始する。

アイスの場合、冷凍ケースから取り出したカップには氷が入っています。ホット用のカップを選んだり、サイズの異なる商品を選んだりしないように注意してください。

タッチパネルのボタンの意味と選び方

新型マシンでは、従来のように商品名が書かれた物理ボタンを探す必要はありません。画面に表示される商品名や選択肢をタップして進めます。

代表的な選択項目は次のとおりです。

• 商品選択：ブレンド、モカブレンド、プレミアムモカ、カフェラテなどから選ぶ。
• サイズ選択：S・M・L・LLなど、購入したカップに対応するサイズを選ぶ。
• 軽め：比較的すっきりとした飲み口を好む人向け。
• 普通：標準的な味わいを楽しみたい人向け。
• 濃いめ：コーヒーのしっかりした味わいを好む人向け。
• コーヒーリッチ：カフェラテのコーヒー感を強めたいときに選ぶ。
• ミルクリッチ：カフェラテのミルク感を重視したいときに選ぶ。

すべての商品で同じ選択肢が表示されるわけではありません。ブレンドとカフェラテでは調整できる内容が異なるため、実際の画面に表示される項目に従って操作してください。

また、購入した商品と異なるメニューやサイズを選ばないことも大切です。画面の注文確認が表示されたら内容を見直し、確定操作まで進めます。

【カップのセット方法】抽出時に迷わないための注意点

コーヒーマシンの前で意外と迷いやすいのが、カップのセット方法です。新型マシンでは、購入したカップを抽出口の下にある指定位置へセットしてから操作を進めます。

カップを置く位置を確認する

カップは抽出口の真下に置き、抽出中に動かさないようにします。セット位置が分からない場合は、マシン本体の案内表示に従ってください。

特にアイスコーヒーは、氷が入ったカップを使用します。ホット用とアイス用を取り違えないよう、購入した商品の種類と画面表示を一致させることが重要です。

抽出が始まらない場合は画面を確認する

商品やサイズを選んだだけでは、操作が完了していない場合があります。注文内容の確認画面が表示されたときは、確定ボタンを押したかどうかを確認しましょう。

新型マシンでは、最後の確認操作を忘れると抽出が始まらないことがあります。画面が切り替わらないときは、むやみに商品を選び直さず、現在の表示内容を確認してください。

マイカップやタンブラーは直接使用できる？

環境への配慮からマイボトルやタンブラーを持ち歩く人もいますが、ファミリーマートの公式FAQでは、持ち込み容器への直接抽出には対応していないと案内されています。

マイカップやタンブラーを利用したい場合は、まず店舗備え付けの専用カップに抽出し、その後、自分の容器へ移し替える方法になります。

2026年6月には、FAMIMA CAFÉのカップをそのまま入れられる専用タンブラーも発売されました。保温・保冷効果のある二重構造のステンレス製ですが、こちらもマシンから直接抽出する用途ではありません。

【2026年11月最新】ファミマコーヒーのメニュー・価格とサイズ比較

ファミマコーヒーを購入する際に確認しておきたいのが、メニューごとの価格とサイズです。

2026年6月の新型マシン全店導入に合わせてLLサイズが登場しました。また、2026年7月14日には一部商品の価格改定が行われています。

以下は、2026年11月10日時点でファミリーマート公式商品情報に掲載されている税込価格です。

※価格は税込8％表示。地域や店舗によって価格・仕様・取り扱いが異なる場合があります。特に沖縄県では一部商品で仕様が異なります。

ファミマのホットコーヒーはどれがおすすめ？

定番のブレンドは、毎日のコーヒーとして選びやすい商品です。豆本来の甘みとコクを楽しめる設計で、濃さを選べる点も新型マシンの特徴です。

香りを重視するならモカブレンドも候補になります。エチオピア・イルガチェフェ産のモカ豆を使用し、華やかな香りとフルーティーな風味を楽しめる商品です。

さらに上質な香りを求める人にはプレミアムモカがあります。2026年7月に登場した商品で、エチオピア産の最高等級モカ豆を100％使用しています。

アイスコーヒーとアイスカフェラテの違い

アイスコーヒーは、氷に負けない飲みごたえとすっきりした後味が特徴です。ブラックで飲みたい人や、仕事中にすっきりした一杯を楽しみたい人に向いています。

一方、アイスカフェラテはコーヒーとミルクの組み合わせを楽しむ商品です。新型マシンでは、カフェラテのコーヒーリッチ・ミルクリッチなど、好みに合わせた選択肢も用意されています。

なお、ファミリーマート公式の案内によると、カフェラテやアイスカフェラテには牛乳ではなく乳飲料等が使用されています。

S・M・L・LLはどう選ぶ？

サイズ選びでは、飲む量だけでなく、利用する時間や持ち歩く時間も考慮すると選びやすくなります。

• S：短時間で飲み切りたい人や、食後に少量楽しみたい人向け。
• M：日常的なコーヒーとして選びやすいサイズ。
• L：仕事や移動中に少し長く楽しみたい人向け。
• LL：大容量で、時間をかけて飲みたい人向け。

2026年6月2日に登場したLLサイズは、ファミリーマートが進める大容量ドリンクの新しい取り組みです。同社は、長時間かけて少しずつ飲む「ちびだら飲み」の需要を背景に導入しました。

【新旧マシンを比較】ファミマコーヒーマシンの仕組みと抽出技術

新型コーヒーマシンの大きな特徴は、利用者が操作する画面だけではありません。内部のグラインダーや抽出機構も大幅に変更されています。

ファミリーマートの開発担当者へのインタビューでは、新型マシンは約4年をかけて開発されたことが明らかになっています。

豆を9段階で挽き分けるグラインダー

新型マシンに搭載された粒度可変グラインダーは、コーヒー豆の挽き方を9段階で調整できる仕組みです。

従来機は1段階の挽き目でしたが、新型ではメニューに応じて自動的に挽き方を変更します。

例えば、カフェラテではエスプレッソのような細かい挽き方でコクを引き出し、ブラックコーヒーでは雑味を抑えるために比較的粗く挽く設定を採用しています。

ここで注意したいのは、利用者が9段階の挽き目を直接操作するわけではないという点です。マシン側が商品に合わせて調整するため、利用者は画面に表示される商品や濃さを選べばよい仕組みです。

流水式からシャワー式のドリップ抽出へ

抽出方法も従来の自販機型の流水式から、ドリップ型のシャワー式へと変更されました。

新しい抽出機構は、コーヒー粉全体にお湯が均一に行き渡るように設計されています。お湯のかけ方や攪拌方法を改良することで、粉の一部分だけにお湯が集中する状態を抑え、安定した抽出を目指しています。

この開発には、World Brewers Cup 2016で優勝したバリスタの粕谷哲氏が参加しています。

粕谷氏が考案した「4:6メソッド」の考え方を取り入れ、お湯の注ぎ方や蒸らし時間、攪拌の工程などをプログラムで再現しています。

カフェラテのミルク供給方式も変更

新型マシンでは、カフェラテに使用するミルクの供給方法も従来のタンク式からバッグ・イン・ボックス（BIB）式へ変更されました。

BIB方式は、ミルクを専用の袋から供給する仕組みです。ファミリーマートの開発担当者によると、衛生面やメンテナンス性の改善に加え、食品ロスの削減にもつながる設計です。

こうした内部構造の変更によって、味わいだけでなく店舗での管理やメンテナンスにも配慮したマシンへ進化しています。

新旧マシンの違いを一覧で確認

これまでの変更点を整理すると、次のようになります。

• 旧型：物理ボタンで商品を選ぶ方式。
• 新型：タッチパネルで商品・サイズ・濃さを選ぶ方式。
• 旧型：豆の挽き方は1段階。
• 新型：メニューに合わせて9段階で自動調整。
• 旧型：流水式の抽出。
• 新型：ハンドドリップを再現するシャワー式の抽出。

2026年時点では新型マシンの全国導入が完了しているため、基本的にはタッチパネル式を目印にすると見分けやすくなっています。

【失敗しない選び方】ファミマコーヒーの誤解と知っておきたいポイント

ファミマカフェはメニューが増えた一方で、旧型マシンの知識や過去の価格情報が現在の仕様と混同されることがあります。特に注意したいポイントを整理します。

旧型のボタン操作と新型のタッチ操作は別物

以前のマシンでは商品ごとに物理ボタンが配置されていたため、飲みたいコーヒーのボタンを探して押すだけでした。

しかし、新型では画面の案内に沿って商品・サイズ・濃さを順番に選びます。旧型と同じ感覚で本体のボタンを探しても、操作方法が分からないことがあります。

古い価格表をそのまま信用しない

2026年はファミマカフェの価格が変更されています。6月の新型マシン導入時に公表された価格と、11月時点の公式商品情報には違いがあります。

例えば、ブレンドSは2026年6月の発表時には税込150円でしたが、現在の公式商品情報では税込158円です。アイスコーヒーMも税込250円から275円へ変更されています。

過去のブログやSNSで掲載されている価格を見て購入すると、レジで金額が違うと感じる可能性があります。購入前には店頭表示と公式商品情報を確認するのが確実です。

新型マシンは利用者の好みに合わせる仕組み

今回の刷新は、単純にコーヒーを速く抽出するためのものではありません。豆の挽き方、抽出方法、濃さ、ミルクとのバランスまで調整することで、利用者ごとの嗜好に対応することが狙いです。

実際、2026年10月15日の流通ニュースによると、ファミマカフェの2026年度上期（3～8月）の売上は前年同期比15％増で推移しました。LLサイズや新商品が販売拡大を後押ししたと報じられています。

また、2026年10月16日のファミリーマート公式発表では、プレミアムモカの累計販売数が150万杯を突破したことも明らかになりました。同日、カップや備品は2026年度グッドデザイン賞を受賞しています。

こうした動きからも、ファミマカフェが単なる低価格のコンビニコーヒーではなく、味やデザイン、選択肢を含めた商品体験を重視する方向へ進んでいることが分かります。

どんな人に新型マシンのメニューが向いている？

普段からブラックコーヒーを飲む人には、ブレンドの濃さを選べる機能が便利です。華やかな香りや酸味を楽しみたい人にはモカ系、ミルクの味わいを重視する人にはカフェラテのリッチ設定が選択肢になります。

反対に、短時間で購入を済ませたい人や、細かいカスタマイズを必要としない人は、定番のブレンドを選んで画面の案内に沿って操作するだけでも十分です。

選択肢が多いからといって、毎回すべてを試す必要はありません。自分が好む味わいを基準に、商品とサイズを決めるとスムーズに購入できます。

ファミマコーヒーマシンに関するよくある質問（FAQ）

Q1：ファミマの新型コーヒーマシンはどうやって使いますか？
A1：ホットはレジで注文して専用カップを受け取り、アイスは冷凍ケースからカップを取り出して会計します。その後、マシンにカップをセットし、タッチパネルで商品・サイズ・濃さを選択して抽出します。

Q2：ファミマのコーヒーマシンで濃さは変更できますか？
A2：変更できるメニューでは、軽め・普通・濃いめなどから選択できます。カフェラテではコーヒーリッチやミルクリッチといった選択肢もあります。商品によって表示内容は異なります。

Q3：ファミマのコーヒーマシンにマイタンブラーを直接セットできますか？
A3：直接抽出することはできません。店舗の専用カップに抽出した後、自分のタンブラーへ移し替えてください。

Q4：新型コーヒーマシンと旧型の見分け方は？
A4：最も分かりやすい違いは操作部分です。旧型は商品ごとの物理ボタン式、新型はタッチパネル式です。新型は豆の挽き分けや抽出機構も変更されています。

Q5：ファミマのコーヒーにLLサイズはありますか？
A5：あります。2026年6月2日からブレンドやアイスコーヒー、カフェラテなどにLLサイズが展開されています。ただし、商品によって選べるサイズは異なります。

Q6：コーヒーを購入したのにマシンから抽出されません。どうすればよいですか？
A6：まずカップが指定位置に置かれているか、購入した商品と画面で選んだ商品・サイズが一致しているかを確認してください。注文確認画面が出ている場合は、最終確定操作が必要です。改善しない場合は店舗スタッフに確認しましょう。

まとめ：2026年のファミマコーヒーマシンはタッチパネル操作を覚えれば迷わない

2026年のファミリーマートでは、新型コーヒーマシンの全国導入が完了し、FAMIMA CAFÉの購入体験が大きく変わりました。

ホットはレジで注文してカップを受け取り、アイスは冷凍ケースから専用カップを選んで会計するという基本の流れは、初めての人でも覚えやすい仕組みです。

マシンでは購入した商品とサイズを選び、表示される濃さや味わいの選択肢を指定します。カップを正しい位置にセットし、最後の確認操作まで進めることがポイントです。

また、新型マシンには9段階の挽き分けグラインダーやシャワー式抽出機構が採用され、従来よりも多彩な味わいを楽しめるようになりました。ブレンド、モカブレンド、プレミアムモカ、カフェラテなど、好みに合わせて商品を選べることも魅力です。

価格については2026年7月の改定後の金額を確認し、地域や店舗による違いにも注意しましょう。

初めて利用する場合は、まず定番のブレンドやアイスコーヒーから試し、慣れてきたら濃さやモカ系メニュー、LLサイズへと選択肢を広げるのがおすすめです。新型マシンの操作方法を覚えておけば、毎日のコーヒータイムをより快適に楽しめます。

主な事実確認資料

- ファミリーマート公式・2026年6月の新型マシン全国導入発表、メニュー・LLサイズ情報。
- ファミリーマート公式・現行商品価格一覧。
- ファミリーマート公式・購入方法と作り方。
- ファミリーマート公式・新型マシン開発インタビュー。
- ファミリーマート公式・マイカップ利用FAQ、2026年10月のグッドデザイン賞発表。
- 2026年10月15日付・流通ニュースのファミマカフェ販売動向報道。 （出典: ファミマ コーヒー マシン（Yahoo!ニュース））